Le chat botté

De tout et de rien, et beaucoup de recettes

25 octobre 2006

Pour Mercotte : Macarons noirs pas noirs mais gris :(

Pour Mercotte : Macarons noirs gris.Désolé, j'avais espéré te trouver comment faire des macarons noirs, j'ai un peu cherché sur google quels sont les colorants noirs naturels et j'ai trouvé le "Charbon végétal médicinal" dans cette liste-ci. Comme j'en avais, j'ai essayé, et la pâte était bien noire jusqu'au moment de rajouter le blanc d'oeuf. Noir + blanc = gris dans ce cas-ci. L'intérieur était noir. Question goût, je ne suis pas convaincue du tout (mais j'en avais mis beaucoup: 20gr) , peut-être qu'il y a moyen... [Lire la suite]
Posté par anne _ sophie à 10:44 - - Permalien [#]