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9 octobre 2006

Brownies, tarte citron meringuée, cornes de gazelle, gavottes, macarons : de tout pour faire la fête

Dimanche il y avait fête de famille, avec oncles/tantes/cousins/cousines et copains/copines des cousin(e)s. C'était au même endroit que les années précédentes, dans une école et nous nous sommes bien amusés. Le principe est très simple, chaque famille...

Posté par anne _ sophie à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2006

Coulis de framboise à la chantilly niché dans des barquettes en chocolat

Voici une recette assez facile à faire et délicieuse. Coulis de framboise à la chantilly niché dans des barquettes en chocolat 12 carrés de chocolat noirCoulis de framboiseChantillyQuelques framboises en décoration 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie...

Posté par anne _ sophie à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 octobre 2006

LE programme de recettes de mes rêves 2

Suite de LE programme de recettes de mes rêves 1 Voici pour ceux/celles que cela intéresse encore quelques écrans : Plusieurs livres de recettes à gauche, à droite les recettes en ordre alphabétique Les livres de recettes peuvent comporter chapitres et...

Posté par anne __ sophie à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2006

LE programme de recettes de mes rêves 1

Les derniers temps, je ne poste pas souvent, mais je ne cuisine pas beaucoup non plus. Donc il n'y a rien de bien intéressant à vous partager à part peut-être une présentation de Living Cookbook, le logiciel que j'utilise pour organiser mes recettes (les...

Posté par anne _ sophie à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2006

Lasagnes au fenouil

Lasagnes au fenouil 2 oignons 1 gousse ail 2 cc huile végétale 4 bulbes de fenouil 2 poivrons rouges sel, poivre paprika en poudre romarin 1 cs persil haché 400 ml bouillon de légumes (3cc de concentré) 8 plaques de lasagnes sauce 4 cc beurre 2 cs farine...

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29 septembre 2006

Ce que mon homme fait ...

Ce que mon homme fait avec la MAP

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20 septembre 2006

Nougat de Crémone

Depuis que j'ai décidé de ne plus acheter de biscuits et sucreries pour éviter que j'en mange tout-le-temps je cuisine beaucoup plus de biscuits, sucreries, ... Je ne suis pas certaine que finalement c'est bon pour la ligne mais c'est certainement bon...

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18 septembre 2006

Waterzooi de loup de mer aux crevettes

Une subite envie de poisson vendredi soir et me revoilà derrière mes casseroles. Waterzooi de loup de mer aux crevettes pour 2 personnes 500 gr de filets de loup de mer (surgelés)100 gr de crevettes grises (mer du nord)sel et poivre Court-bouillon 1 oignon1/4...

Posté par anne _ sophie à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2006

Recettes au lait de coco

Voici quelques recettes sans lactose, soja, lait de soja, noix, noisettes que j'ai essayé ce week-end. Tuiles normandes une grande tasse de lait de coco 80%* une grande tasse de farine une grande tasse de sucre en poudre 1 Mélangez le tout à l'aide d'une...

Posté par anne _ sophie à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2006

Ce que nous avons mangé

Bilan : très très bon avec d'un côté la sauce et le l'autre côté le croquant des légumes. Le petit goût de lard fumé dans la sauce rendait très bien. Crême fraîche (sans lait, soja, oeufs, protéines de vache, de boeuf) Je passe l' information que l'on...

Posté par anne _ sophie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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