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Le chat botté
23 octobre 2006

Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu

Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu
Nouilles sautées au haché de veau et chou pointu 1 chou pointu1 orange non traitée (jus et zeste)4 cc huilethympoivre et sel250 ml bouillon de légumes2 cs crème200 gr viande hachéenouilles sautées pour 31 oignon1/4 cc sambal oelek Cuire la viande hachée...
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22 octobre 2006

Raviolis à l'italienne

Vous pouvez trouver la recette de base de raviolis ici (clic). Raviolis à l'italienne pâte pour 2 personnes (200 gr de farine, 2 oeufs) Farce 1 cs huile1 oignon haché finement1 gousse d'ail1 petite carotte coupée en julienne200 gr de haché de veau20 gr...
19 octobre 2006

Raviolis aux oignons rouges, mozarella, vinaigre balsamique et pignons de pin

Raviolis aux oignons rouges, mozarella, vinaigre balsamique et pignons de pin
Raviolis :600 gr farine6 oeufs 1 Verser la farine sur une planche, faire un trou au milieu et y casser les oeufs. Battre les oeufs avec une fourchette. 2 Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus. Fariner les mains et pétrir la pâte jusqu'à l'obtention...
29 septembre 2006

Lasagnes au fenouil

Lasagnes au fenouil
Lasagnes au fenouil 2 oignons 1 gousse ail 2 cc huile végétale 4 bulbes de fenouil 2 poivrons rouges sel, poivre paprika en poudre romarin 1 cs persil haché 400 ml bouillon de légumes (3cc de concentré) 8 plaques de lasagnes sauce 4 cc beurre 2 cs farine...
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